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◎何謂七層複合金
? 位美國航太科技材質,由上下兩層不鏽鋼,中間包含五層高密度的合金之先進優質素材。
◎ 高效能導熱
七層複合金是最適合製作鍋具的金屬材質,鍋身內、外兩層高級不鏽鋼,中間五層是高導磁、導熱合金具高效能導熱均溫、儲溫效果,煎炒 只要小火即可,適用各種爐具烹調。
◎ 導磁複合金
除具複合金特點外,更進化具有導磁功能,為目前全球最頂級的完美鍋具素材。無論煎、煮、炒、炸、滷樣樣精通。
◎ 何謂原味烹調
乃藉由特殊之結構設計,當鍋內食材水分受熱,導致沸點時,鍋緣與鍋蓋間將產生水膜把食材養分及原汁鎖住於鍋內,在循環利用,已達到食材養分及原味保持住。
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商品訊息簡述:
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